Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu

Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu

dapurresepmasakan - Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Istimewa, Kue Klepon Ubi berbahan dasar ubi yang hanya tumbuh di daerah teropis, ubi ungu ini mempunyai banyak kelebihan, Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan dengan wadah daun pisang, namun di postingan kali ini kita akan bahas seputar kue basah yang berbahan dasar dari ubi, apa kalian tau ubi??? bisa di buat apa saja sih yang berbahan dari ubi ini, apa kalian benar benar ingin tau cara pembuatan Kue Klepon Ubi Ungu, nah itu contoh nya dari bahan dasar ubi, itu kalian tau!!! wkwkwk dari pada cuman melototin baagimana sih cara yang paling gampang untuk membuat Kue Klepon dari Ubi Ungu, ubi tidak hanya berwarna ungu, tetapi banyak juga ubi yang berwarna merah merona, langsung aja deh ke pembuatan Kue Klepon Ubi Ungu, apa apa saja bahan dasar dan cara penyajian yang pas untuk pembuatan kue basah yang berbahan ubi ini.

Bahan membuat Kue Klepon :
tepung ketan 100 gr
Ubi Ungu 250 gr
gula merah 50 gr
air hangat 75 cc
Garam secukupnya
kelapa parut 100 gr + garam ( untuk taburan )

Cara membuat kue klepon Ubi Ungu :
Kukus ubi ubi ungu setelah itu dihaluskan.
Campurkan ubi yang telah dihaluskan dengan tepung ketan dan air hangat, aduk rata sampai bahan menjadi kalis dan halus.
Ambil adonan setengah sendok, isi adonan klepon dengan gula merah, kemudian bentuk menjadi bulat sampai adonan habis.
Panaskan air sampai mendidih, masukkan adonan kue klepon yang telah dibulatkan kedalamnnya, hingga kue klepon matang dan mengambang.
Angkat Kue Klepon dan tiriskan, sisihkan.
Sbagai pelengkap kue klepon, parutan kelapa dikukus dan ditambah garam sampai matang, kemudian angkat.
Klepon yang telah ditiriskan diguling gulingkan pada kukusan parutaan kelapa. Kue Klepon Ubi Ungu siap disajikan.

Nah mungkin itu yang namanya Kue Klepon Ubi Ungu sekian dulu, semoga artikel mengenai Kue Klepon Ubi Ungu ini bermanfaat buat yang mencari artikel tentang tatacara pembuatan kue basah.

Order Now

'